Auch Fische gehören zur Landwirtschaft

Die Fachgruppe Grüner Bereich besuchte am 4. Mai 2024 den Forellenhof in Themar.

Viele von uns kannten Forellen und andere Fische nur vom Teller, wie sie aber produziert werden war neu. Der Geschäftsführer Markus Lichtenecker hat es uns erklärt und gezeigt.

Angefangen bei der Wasserentnahme aus dem Fluss Schleuse und der anschließenden Jungfischanzucht. Weiter ging es zu den Becken mit der Mast zum verkaufsfertigem Fisch. Ein Angelteich für Hobbyangler und ein Hofladen ergänzen das Angebot des Betriebes.

Beschäftigt sind 13 Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen.