Die Fachgruppe Grüner Bereich besuchte am Samstag, den 15. März 2025 die Mühle in Ingersleben. Wir konnten uns über den Weg des angelieferten Getreides bis zum abgepackten Mehl ein Bild machen. Außerdem erfuhren wir einiges über Mehlqualitäten, Absatzwege und was es bedeutet auch Bio-Mehle zu produzieren. Wir danken Herrn Zitzmann für die informative Führung durch die Mühle und den Einblick in den Handel mit Mehl.
